Jeśli ruszasz na sushi, zacznij od centrum. W okolicach Rynku, Starego Miasta, placu Wolności i bulwarów nad Odrą przejdziesz między lokalami na spokojny obiad, szybką kolację albo dłuższe spotkanie przy stole. Po drodze trafisz też na miejsca przyjazne rodzinom, lokale nastawione na dostawę oraz niewielkie bary ukryte poza głównym ruchem. Gdy wolisz wyjechać kawałek od ścisłego centrum, podobne adresy znajdziesz na Psim Polu, Krzykach i Fabrycznej. Wrocław daje tu sporo swobody, bo sushi nie kończy się na jednej dzielnicy ani jednym stylu wizyty.
Sushi we Wrocławiu: gdzie znajdziesz swój styl
W naszym zestawieniu znajdziesz klasyczne nigiri i sashimi, duże zestawy dla kilku osób, autorskie rolki, tempurę, ramen oraz kuchnię roślinną bez ryb i owoców morza. Możesz usiąść przy barze i obserwować przygotowanie dań, wybrać elegancką kolację degustacyjną albo zamówić pudełko na szybki wieczór w domu. Są tu miejsca na lunch, spotkanie po pracy, rodzinny obiad i wyjście, podczas którego liczy się także wystrój. Szukasz prostych rolek czy chcesz spróbować sushi burgera, roślinnego odpowiednika tuńczyka albo zestawu omakase? W tej kategorii znajdziesz oba kierunki, dlatego łatwo zaplanować więcej niż jedno wyjście.
W tym przewodniku
- Manami Sushi Wrocław Śródmieście
- NORI Sushi Bar Psie pole Psie Pole
- CUDO Stare Miasto
- RAITO SUSHI Stare Miasto
- Sebu Sushi Psie Pole
- Hoshi-Sushi Stare Miasto
- Sushi Lovers ul. Odrzańska 20 Stare Miasto
- Manga Sushi Bar Fabryczna
- Koi Sushi Bar Siemianowicka Krzyki
- FRETTI Sushi & Ramen – Wrocław Stare Miasto
- Sushi Time & Coffee Wrocław Krzyki
- Ohh! Sushi Grill Fabryczna
Manami Sushi Wrocław
Śródmieście
To propozycja dla osób, które traktują sushi jako pełnoprawną kolację, a nie szybkie pudełko między obowiązkami. Manami Sushi Wrocław stawia na sezonowane ryby, ryż Koshihikari, japoński ocet i staranne przygotowanie. W karcie znajdziesz nigiri, sashimi, futomaki, uramaki, donburi oraz dania sezonowe, a osoby szukające większego doświadczenia mogą wybrać Omakase albo Mini Omakase. Lokal przy Księcia Witolda jest niewielki, elegancki i położony przy bulwarach nad Odrą. To jeden z tych adresów, do których idzie się przede wszystkim dla jakości składników i spokojnego tempa wieczoru.
Najlepiej zaplanować tu kolację we dwoje, ważne spotkanie albo wizytę z kimś, kto naprawdę interesuje się sushi. Omakase wymaga rezerwacji i zajmuje więcej czasu, więc nie traktuj go jak przypadkowego przystanku po drodze. Możesz też zamówić dania na wynos, ale charakter lokalu najmocniej działa na miejscu. Ceny są raczej na spokojniejszy budżet, a regularny dowóz nie jest tu głównym sposobem korzystania z restauracji.
NORI Sushi Bar Psie pole
Psie Pole
NORI Sushi Bar Psie pole łączy klasyczne sushi z bardziej świadomym podejściem do składników. W karcie są nigiri, sashimi, tatary, futomaki, uramaki, zestawy, zupy i bowle, a obok nich warianty wegetariańskie, wegańskie, pieczone i grillowane. Lokal wyróżnia tuńczyk Bluefin Balfegó, sos sojowy Shibanuma oraz nacisk na przygotowywanie dań na bieżąco. To dobry wybór, jeśli przy jednym stole ktoś chce surową rybę, ktoś inny tempurę, a jeszcze ktoś szuka zestawu bez produktów odzwierzęcych.
Na Psim Polu dostajesz lokal nastawiony zarówno na jedzenie na miejscu, jak i odbiór oraz dostawę. Możesz zaplanować lunch, zamówić większy zestaw na spotkanie albo usiąść spokojnie przy kolacji. W weekend przyda się wcześniejsze sprawdzenie parkingu, bo okolica rynku Psiego Pola bywa mniej wygodna dla kierowców. NORI polecamy osobom, które chcą sprawdzić bardziej dopracowaną kartę, ale nie potrzebują formalnej, degustacyjnej oprawy.
CUDO
Stare Miasto
CUDO pokazuje, że roślinne sushi może być pełną, kreatywną kuchnią, a nie tylko wersją awaryjną. Wszystkie dania są wegańskie, a rolki naśladują smaki i tekstury tuńczyka, makreli, kraba czy krewetki. Do tego dochodzą ramen, udon, bao, gyoza, tteokbokki, bowle i desery. Przy Jodłowej dostajesz też wyraźny pomysł na wnętrze: pomarańczową kolorystykę, otwartą kuchnię i kilka stref, w których łatwo usiąść zarówno we dwoje, jak i przy większym stole.
To miejsce dla wegan, wegetarian i osób, które chcą zabrać na sushi kogoś niejedzącego ryb. Możesz przyjść na obiad, zamówić coś na wynos albo potraktować wizytę jako próbę nowych smaków bez rezygnowania z formy znanej z klasycznej kuchni japońskiej. Ramen i dania uliczne sprawiają, że nie musisz ograniczać się do rolek. Ceny mieszczą się w umiarkowanym przedziale, a dostawa działa przez kilka zewnętrznych platform.
RAITO SUSHI
Stare Miasto
RAITO SUSHI dobrze wpisuje się w plan na kolację w centrum, kiedy chcesz zjeść sushi, ale nie masz ochoty na lokal nastawiony wyłącznie na szybki odbiór. W karcie znajdziesz nigiri, gunkany, sashimi, temaki, hosomaki, futomaki, uramaki, California i autorskie Raito rolls. Są też zupy, pierożki, tatary oraz warianty wegetariańskie i wegańskie. Lokal przy placu Wolności ma kameralny charakter, a szeroka karta pozwala dobrać coś zarówno dla osoby przywiązanej do klasycznych smaków, jak i dla kogoś, kto szuka bardziej rozbudowanej rolki.
Możesz wpaść tu na lunch, spokojną kolację albo spotkanie w mniejszym gronie. Rezerwację załatwisz online, a zamówienie złożysz także na wynos lub z dostawą, jeśli system zaakceptuje adres. To wygodny wybór przed dalszym wieczorem w centrum, szczególnie gdy zależy Ci na centralnej lokalizacji i niewielkiej, spokojnej sali.
Sebu Sushi
Psie Pole
Sebu Sushi działa w kameralnym kompleksie mieszkaniowym przy Odrze i ma charakter miejsca, do którego przychodzi się po spokojne, dopracowane sushi. W menu są nigiri, hosomaki, uramaki, futomaki, sashimi, tatary, tempura, gyoza, zupy miso oraz zestawy o różnej wielkości. Restauracja podkreśla świeże ryby, dobrej jakości ryż i autorskie kompozycje. Na miejscu możesz usiąść przy barze i obserwować przygotowanie rolek, co odróżnia ten lokal od typowych punktów nastawionych głównie na dowóz.
To propozycja na niespieszną kolację, wizytę we dwoje albo spotkanie z osobą, która lubi widzieć, jak powstaje zamówienie. Lokal jest mały, więc w popularnych porach lepiej zarezerwować stolik. Możesz też zamówić zestaw z odbiorem lub dostawą, choć dotarcie do kompleksu osobom spoza okolicy może wymagać chwili uwagi. Przedział cenowy jest średni, a karta obejmuje także wybór wegetariański.
Hoshi-Sushi
Stare Miasto
Hoshi-Sushi przy Strzegomskiej to dobry punkt, jeśli chcesz połączyć sushi z większą kartą dań azjatyckich i nie ograniczać spotkania do kilku rolek. Zjesz tu nigiri, sashimi, hosomaki, uramaki, futomaki i zestawy, ale także ramen, gyoza, kimchi, tempurę oraz dania z ryb, owoców morza, kurczaka, tofu i warzyw. Dostępne są opcje wegetariańskie i wegańskie. Lokal prowadzi również lunch, a przy większych zamówieniach oferuje catering sushi.
To miejsce sprawdzi się na obiad w tygodniu, kolację z grupą albo zamówienie firmowe, kiedy każdy wybiera coś innego. Możesz zjeść na miejscu, odebrać zestaw lub zamówić dostawę. Ogródek, Wi-Fi i możliwość przyjścia z psem ułatwiają dłuższe spotkanie, a komunikacja w pobliżu jest wygodna. Ceny pozostają w średnim przedziale, więc Hoshi-Sushi pasuje do codziennej wizyty, nie tylko do większej okazji.
Sushi Lovers ul. Odrzańska 20
Stare Miasto
Sushi Lovers przy Odrzańskiej wybieramy wtedy, gdy klasyczne sushi ma być punktem wyjścia do bardziej swobodnej kolacji. Obok nigiri, hosomaki, futomaki, gunkanów i dużych zestawów znajdziesz tu rolki w tempurze, zapiekane wulkany, Sushi Pizzę, Sushi Tosty, Sushi Burgery i Roll Doga. Karta jest szeroka, a autorskie pozycje wyraźnie kierują ją w stronę kuchni fusion. Możesz też zamówić warianty wegetariańskie, lunch albo zestaw dla kilku osób.
Lokal leży w samym centrum, więc łatwo połączyć go ze spacerem po Rynku i dalszym wieczorem w mieście. Przy większym głodzie sprawdzą się zestawy, a przy krótkiej przerwie pojedyncze rolki lub lunch. Dostępne są miejsca na zewnątrz, odbiór osobisty i dostawa, choć z parkowaniem w tej części miasta bywa trudno. Polecamy ten adres osobom, które lubią duże porcje i nie szukają minimalistycznego podejścia do sushi.
Manga Sushi Bar
Fabryczna
Na Kozanowie znajdziesz niewielki lokal, który łączy sushi z ramenem i mocno zaznacza inspiracje mangą oraz anime. W karcie są nigiri, gunkan, temari, hosomaki, futomaki, uramaki, zestawy omakase, miso, ramen, tempura, edamame, kimchi i tatary. Nazwy zestawów nawiązują do popkultury, ale jedzenie nie kończy się na dekoracyjnym pomyśle. Możesz wybrać rolki z rybą, owocami morza, mięsem, tofu albo warzywami, a ramen zmienia się okresowo.
Manga Sushi Bar pasuje na luźne spotkanie, rodzinny obiad i wizytę z kimś, kto lubi anime bardziej niż formalną restauracyjną oprawę. Lokal jest mały i szybko zapełnia się przy większym zainteresowaniu, dlatego przy kolacji rozsądnie ustalić wcześniej stolik. Zjesz na miejscu, zamówisz na wynos albo skorzystasz z dostawy. Ceny są umiarkowane, a największym wyróżnikiem pozostaje połączenie sushi, ramenu i popkulturowego wystroju.
Koi Sushi Bar Siemianowicka
Krzyki
Koi Sushi Bar Siemianowicka daje więcej niż same rolki. W menu są nigiri, hosomaki, futomaki, uramaki, sashimi, temaki i zestawy, ale także ramen, bao, gyoza, tempura, zupy, bowle i tatary. Możesz wybrać wersję wegetariańską albo zamówić lunch w dni robocze. Najciekawszy element wizyty to bar, przy którym obserwujesz pracę sushi masterów i przygotowanie dań na bieżąco. Dzięki temu lokal ma bardziej restauracyjny charakter niż punkt nastawiony wyłącznie na pudełka.
To dobry adres na obiad, kolację ze znajomymi albo spokojne spotkanie, podczas którego nie wszyscy chcą jeść wyłącznie sushi. Dostępne są dostawa i odbiór osobisty, a marka prowadzi także inne lokale, więc możesz wrócić do podobnego konceptu w innej części miasta. Przy zamówieniu z dostawą sprawdź minimalną wartość i godziny realizacji, bo bywają krótsze niż czas pracy sali.
FRETTI Sushi & Ramen – Wrocław
Stare Miasto
FRETTI Sushi & Ramen dobrze sprawdza się, gdy przy jednym stole chcesz połączyć sushi z ramenem i daniami azjatyckimi. Karta obejmuje nigiri, hosomaki, futomaki, uramaki, zestawy, tatary, gyoza, tempurę, zupy miso i tom yum oraz ramen. Są także warianty wegetariańskie i wegańskie. Duży wybór zestawów, w tym propozycje dla kilku osób, pozwala zamówić wspólny stół bez układania całej kolacji z pojedynczych rolek. Lokal działa w centralnej części miasta przy Wszystkich Świętych.
Możesz przyjść tu na lunch, codzienny obiad albo większą kolację, a później zabrać jedzenie na wynos lub zamówić dostawę. Godziny pracy są wygodne, bo lokal działa przez cały tydzień. To raczej uniwersalna restauracja niż miejsce dla purystów szukających wyłącznie sezonowanych ryb i degustacyjnego rytuału. W zamian dostajesz szeroką kartę, średni poziom cen i prosty wybór dla grupy o różnych upodobaniach.
Sushi Time & Coffee Wrocław
Krzyki
Sushi Time & Coffee łączy sushi z kawiarnią, śniadaniami i deserami, dlatego możesz zacząć tu dzień, a nie tylko kończyć go kolacją. W części sushi znajdziesz futomaki, maki, nigiri, gunkan, California, Philadelphia, rolki opalane, tempurę, bowle oraz zestawy dla jednej osoby i większych grup. Dostępne są propozycje wegetariańskie i wegańskie. Lokal przy alei Armii Krajowej ma bardziej codzienny charakter niż restauracje nastawione na długą degustację.
To praktyczny wybór na szybki lunch, odbiór po pracy albo zestaw na domowe spotkanie. Możesz usiąść na miejscu, zamówić dostawę lub skorzystać z odbioru osobistego. Rozbudowana oferta śniadaniowa i kawa zmieniają sposób korzystania z lokalu, ale trzonem nadal pozostaje sushi. Ceny są przyjazne, a duże zestawy imprezowe sprawdzają się wtedy, gdy zamawiasz dla kilku osób.
Ohh! Sushi Grill
Fabryczna
Ohh! Sushi Grill działa w Magnolia Park, więc sushi możesz połączyć z zakupami, seansem albo rodzinnym wyjściem do centrum handlowego. W menu są sushi, sashimi, nigiri, gunkan i zestawy, ale także ramen, udon, poke bowl, gyoza oraz dania kuchni japońskiej, koreańskiej i tajskiej. Lokal ma szeroki profil, dlatego łatwo zamówić coś dla osoby, która nie chce rolek. Są też warianty wegetariańskie i lunchowe.
To adres przede wszystkim na swobodny posiłek w ciągu dnia, spotkanie rodzinne albo większą grupę. Możesz zjeść na miejscu, zamówić na wynos lub skorzystać z dostawy. Parking centrum handlowego ułatwia przyjazd samochodem, a dostępność dla rodzin i osób poruszających się na wózkach zwiększa wygodę wizyty. Nie szukaj tu kameralnego sushi baru z dala od ruchu, tylko szerokiej, łatwo dostępnej karty w miejscu o dużym przepływie gości.
Na które sushi wrócisz po pierwszej wizycie?
Wrocław pozwala zjeść sushi na wiele sposobów. Możesz usiąść przy barze i obserwować pracę kucharzy, wybrać spokojną kolację nad Odrą, zamówić duży zestaw dla znajomych albo sprawdzić roślinne rolki, które zmieniają wyobrażenie o tej kuchni. Znajdziesz klasyczne ryby, tempurę, ramen, bowle, autorskie kompozycje i miejsca, gdzie liczy się także wnętrze. Jednego wieczoru wybierzesz centrum, innym razem ruszysz na Psie Pole, Krzyki albo Fabryczną. Dzięki temu możesz wracać do tej samej kategorii bez powtarzania dokładnie tego samego doświadczenia.
Zaplanuj pierwszy wypad w centrum, a bardziej specjalne kolacje zostaw na osobne terminy. W weekend zarezerwuj stolik wcześniej, przy dostawie sprawdź zasięg i czas realizacji, a przy większym zamówieniu wybierz zestaw dopasowany do liczby osób. Jeśli ktoś przy stole nie je surowej ryby, od razu szukaj wariantów pieczonych, tempury albo roślinnych. Rozłóż ten przewodnik na kilka wyjść, bo Sushi we Wrocławiu to dobry kierunek, gdy chcesz dobrze zjeść i nie trafić ciągle w ten sam scenariusz.