W FRETTI Sushi & Ramen we Wrocławiu można połączyć kilka japońskich klasyków przy jednym stole: sushi, ramen i lekkie dodatki inspirowane kuchnią tajską. Menu obejmuje nigiri, hosomaki, futomaki, uramaki oraz zestawy sushi dla jednej osoby i większej grupy.
Na ciepło czekają ramen na wieprzowym bulionie z boczkiem, jajkiem, bambusem, szpinakiem, kukurydzą, nori i grzybami shiitake, a także zupy miso i tom yum z kurczakiem lub krewetkami. Do tego można dobrać tatara z łososia albo tuńczyka, gyozę, sajgonki oraz krewetki i kalmary w tempurze.
To miejsce sprawdzi się zarówno na szybki lunch, jak i na wspólne zamówienie większego zestawu sushi. Osoby jedzące bez mięsa znajdą tu zestawy vege, tofu, awokado, ogórek, shiitake i inari, więc wybór nie kończy się na kilku dodatkach do ryżu. Jedzenie można zjeść na miejscu, odebrać osobiście albo zamówić z dostawą.
Wśród dań wyróżnianych w menu przez kucharza są nigiri z łososiem, miso z tofu i kimchi. Lokal przyjmuje też rezerwacje, ma miejsca na zewnątrz i Wi-Fi, a w latach 2023-2026 otrzymywał wyróżnienia w plebiscycie Orły Gastronomii.
