RAITO SUSHI we Wrocławiu przygotowuje sushi na bieżąco, łącząc klasyczne japońskie formy z autorskimi pomysłami. W menu są nigiri, gunkany, sashimi, hosomaki, futomaki, uramaki, California, dragon-roll, hand-rolly oraz własne Raito rolls.
Można tu zamówić zarówno pojedyncze rolki, jak i większe zestawy, także liczące kilkadziesiąt sztuk. Oprócz sushi pojawiają się tatar z łososia lub tuńczyka, krewetki w tempurze, kalmary, pierożki, kimchi, sałatki, zupa miso i Tom Yum. Nie brakuje propozycji z tofu i warzywami, w tym dań wegetariańskich oraz wegańskich.
Kameralny lokal w centrum sprawdzi się na szybki lunch, spokojną kolację we dwoje albo spotkanie w niewielkim gronie. Zestawy lunchowe kosztują około 41-46 zł, a typowy wydatek na osobę mieści się w przedziale 40-120 zł. Zamówienie można zjeść na miejscu, odebrać na wynos lub zamówić z dostawą.
Na uwagę zasługują rolki w tempurze, dragon-roll i rozbudowany wybór zestawów. Przy autorskich kompozycjach dobrze dopytać o składniki, zwłaszcza gdy ważne są alergeny lub konkretne wykluczenia.
