Manami Sushi Wrocław.

Byliśmy w Manami Sushi we Wrocławiu na omakase i to była absolutnie wyjątkowa podróż kulinarna! ❤️ Od pierwszej do ostatniej kompozycji czuć było ogromne zaangażowanie i pasję sushi mastera. Ryby – świeżutkie, pełne smaku i podane w taki sposób, że każde kolejne nigiri było małym dziełem sztuki. Przystawki idealnie dopełniały całość – lekkie, różnorodne i doskonale zbalansowane. Szczególnie zachwycił nas ryż – perfekcyjnie przygotowany, o idealnej konsystencji, z delikatnie kwaśnym akcentem i subtelnym czerwonym odcieniem, który pięknie podkreślał smak ryb. To detal, który robi ogromną różnicę i pokazuje, jak wielką wagę przykłada się tutaj do jakości i autentyczności. Cała atmosfera była niezwykle przyjemna – intymna, spokojna, pozwalająca w pełni skupić się na doświadczeniu smaku. Manami to miejsce, do którego chce się wracać i które z pełnym przekonaniem polecam każdemu, kto szuka prawdziwego, japońskiego omakase w najlepszym wydaniu. 🌸🍣

Jeśli ktoś szuka miejsca, gdzie sushi smakuje tak, jak powinno – świeżo, perfekcyjnie przygotowane i pięknie podane – to właśnie tutaj! 🍣 Ryby są pierwszej jakości, rozpływają się w ustach, a ryż ma idealną konsystencję i smak. Do tego ogromny wybór rolek – od klasycznych po kreatywne kompozycje, które zaskakują połączeniami smaków. Obsługa jest bardzo sympatyczna i pomocna – chętnie doradzają, co warto spróbować. Atmosfera lokalu sprawia, że można się poczuć naprawdę wyjątkowo, a każdy talerz wygląda jak małe dzieło sztuki. Polecam zarówno dla miłośników sushi, jak i osób, które dopiero zaczynają przygodę z kuchnią japońską. To miejsce zdecydowanie zasługuje na miano najlepszego sushi w okolicy!

Poszliśmy dobrej restauracji zwabieni dobrymi recenzjami w nadziei odkrycia nowego fajnego miejsca. I nie zawiedliśmy się. Sushi prawdziwie po japońsku minimalistyczne. Dobry ryż, warzywa, ryby w różnych gatunkach, żadnych europejskich udziwnień. Zamówiliśmy Mini Otsumami (selekcja sześciu małych przystawek) oraz dwa zestawy Oishii i Sakana. Ryby bardzo smaczne, świeżutkie z ekologicznych hodowli. Obsługa troskliwa, bardzo sprawna i miła. Lokal nieduży i modny zatem polecamy rezerwację. Porcje nieduże natomiast ceny odpowiadają jakości. Zamierzamy wrócić celem oddania się w ręce szefa kuchni i spróbowania menu degustacyjnego Omakase.

Sushi na całkiem innym poziomie! Jesli ktoś chce zasmakować sushi przyrządzonego tak, jak robi się to w Japonii to jest dobry adres! Sezonowane ryby! Węgorz i losos przygotowywany na grillu węglowym. Tuńczyk dosłownie rozpływa się w ustach. Świeże wasabi. Fantastyczny ryż bez tony cukru. Nie spotkałam się z takim poziomem nigdzie indziej we Wrocławiu. Selekcja mini przystawek i nigiri wybitne. Ciężko wytypować co z zaserwowanego omakase było najsmaczniejsze. Jakość top 👌 obsługa uprzejma, dyskretna i kompetentna. Jeśli ktoś ma ochotę na alkohol - super wybór win i oryginalnych japońskich sake. Polecam bardzo!

Jedne z nielicznych, autentycznych sushi we wrocławiu. Rolki nie są zapchane serkiem czy sałatą tylko smak pochodzi ze świetnej ryby, polędwica z tuńczyka fenomenalna. Polecam osobom, które szukają autentyczności

Bardzo dobre sushi, fajny klimat. Obsługa i kucharze najwyższy standard :)