We Wrocławiu po świeży chleb możesz ruszyć zarówno w stronę ruchliwego centrum, jak i na spokojniejsze osiedlowe ulice. W okolicach Świdnickiej, Krupniczej i placu Bema połączysz zakup pieczywa ze śniadaniem albo krótką przerwą w spacerze, a na Ołbinie, Hubach i Krzykach znajdziesz miejsca, do których zagląda się po prostu po codzienny bochenek. Część piekarni działa przy okienku, część ma stoliki i kawę, a w kilku zobaczysz zaplecze, gdzie wypieki powstają na miejscu.
Piekarnie we Wrocławiu z własnym wypiekiem dla fanów dobrego chleba
W naszym zestawieniu znajdziesz piekarnie rzemieślnicze, rodzinne zakłady z długą historią, małe punkty osiedlowe, piekarnio-kawiarnie i miejsca wyspecjalizowane w wypiekach bezglutenowych. Zjesz tu klasyczny chleb na zakwasie, słodką drożdżówkę, gruzińskie chaczapuri albo szybkie śniadanie przy kawie. Możesz wpaść po zakupy na wynos, usiąść na dłużej, zamówić wypieki na konkretną okazję albo sprawdzić, co danego dnia wyszło z pieca. To dobry adres na poranny spacer, przerwę w zwiedzaniu i weekendowe poszukiwanie własnego ulubionego bochenka.
W tym przewodniku
- Piekarnia Sąsiedzi Wrocławczyka Śródmieście
- Piekarnia pl. Bema 4 Śródmieście
- Pan Kłos Krzyki
- Pão Piekarnia Rzemieślnicza Stare Miasto
- Piekarnia A.J.M. Żelezny Śródmieście
- Świat bez glutenu | zdrowa żywność | piekarnia rzemieślnicza Krzyki
- Domowa Piekarnia Krzyki
- Piekarnia - Cukiernia Artur, Dominik, Justyna Noweta. Śródmieście
- Bochenek Przeszłości - Piekarnia Wrocław Krzyki
- Fit Jaszczurka Cukiernio - Piekarnia (pieczywo, kanapki, bez cukru, bez glutenu, bez nabiału też się coś znajdzie Psie Pole
- Piekarnia Hert ul. Pomorska 46 Śródmieście
- Piekarnia Gruzińska - PʼURI Stare Miasto
Piekarnia Sąsiedzi Wrocławczyka
Śródmieście
Przy Placu Grunwaldzkim znajdziesz piekarnię, w której pieczywo powstaje na miejscu, a pracę przy wypieku możesz obserwować przez szybę. Piekarnia Sąsiedzi Wrocławczyka stawia na naturalny zakwas, jakościową mąkę i własne chleby o charakterystycznych nazwach. Kupisz tu bochenki, bułki, brioche, cynamonki, croissanty, drożdżówki i ciasta. Najmocniejszą stroną tego miejsca jest połączenie codziennej piekarni z dopracowaną ofertą słodką i słoną. Nie jest to punkt nastawiony wyłącznie na szybki zakup chleba, choć właśnie po pieczywo mieszkańcy okolicy zaglądają tu regularnie.
Jeśli masz ochotę zjeść coś od razu, możesz usiąść przy śniadaniu, kanapce albo kawie. Lokal pasuje na spokojny początek dnia, spotkanie przy jedzeniu i przerwę między sprawami na kampusie. W weekendy bywa tłoczno, więc na dłuższą wizytę lepiej wybrać dzień powszedni. My kierujemy tu osoby, które chcą zobaczyć rzemieślniczą piekarnię w działaniu, ale nie rezygnują z wygody stolika i pełniejszego śniadania.
Piekarnia pl. Bema 4
Śródmieście
Piekarnia przy placu Bema działa według prostego, dobrze znanego schematu: przychodzisz po tradycyjny chleb, wybierasz coś słodkiego i wychodzisz z zakupami na resztę dnia. W ofercie wyróżniają się chleb żytni, mazowiecki oraz mocno wypieczony chleb rycerski. Są też bułki, rogale, drożdżówki, pączki i obwarzanki maślane. Smak opiera się tu na naturalnym zakwasie i tradycyjnych recepturach, bez próby udawania nowoczesnej kawiarni. To niewielki lokal, przeznaczony przede wszystkim do zakupów na wynos.
Piekarnia pl. Bema 4 ma sens wtedy, gdy jesteś w centrum i zależy ci na konkretnym, klasycznym pieczywie, a nie na długim siedzeniu przy kawie. Przy większym ruchu możesz trafić na kolejkę, a popularne wypieki potrafią znikać przed końcem dnia. W zamian dostajesz miejsce o wyraźnym lokalnym charakterze i wybór, który dobrze odpowiada codziennym zakupom. Polecamy zajrzeć tu rano, szczególnie jeśli chcesz kupić kilka bochenków albo sprawdzić mocniej wypiekaną skórkę.
Pan Kłos
Krzyki
Pan Kłos przy Gajowej to rzemieślnicza piekarnia dla osób, które lubią mieć wybór między klasycznym pieczywem a bardziej dopracowanymi wypiekami słodkimi. Kupisz tu chleby na zakwasie, pszenne, żytnie, owsiane i gryczane, a także delikatny mleczny chleb tostowy i bagietki. Osobną mocną stroną są wypieki z ciasta francuskiego, croissanty, cynamonki i drożdżówki. Właśnie ten zestaw odróżnia lokal od piekarni skupionych wyłącznie na bochenkach.
To dobre miejsce na zakupy dla domu, ale również na przygotowanie wypieków sezonowych lub świątecznych, jeśli zamówisz je wcześniej. Pan Kłos działa raczej jako pojedynczy, osiedlowy punkt niż marka do odwiedzania przy każdej trasie przez miasto. Wpadnij po pracy albo rano, gdy planujesz śniadanie z dobrym pieczywem. Jeśli szukasz szerokiego wyboru chleba i jednocześnie nie chcesz rezygnować z francuskich słodkości, ten adres dobrze trafia w środek tych oczekiwań.
Pão Piekarnia Rzemieślnicza
Stare Miasto
Pão Piekarnia Rzemieślnicza łączy pieczywo na zakwasie z ofertą cukierniczą, kawą i wypiekami na słono. Znajdziesz tu chleby, bagietki, bułki, croissanty, cynamonki, rollsy, jagodzianki, ciastka i produkty półfrancuskie. Wypieki mają nowoczesny charakter, ale punkt nadal działa jak piekarnia, do której przychodzi się po bochenek na kilka dni. Proste składniki i naturalny profil produkcji są tu ważniejsze niż rozbudowana opowieść o marce.
Na Braniborskiej możesz kupić coś na wynos, usiąść na miejscu albo zamówić odbiór i dostawę. Dzięki temu Pão pasuje zarówno do szybkiego porannego zakupu, jak i do spokojniejszej przerwy z kawą i słodkim wypiekiem. To propozycja dla osób, które chcą połączyć klasyczny chleb z bardziej efektowną drożdżówką lub croissantem. Jeśli zwykła piekarnia wydaje ci się zbyt podstawowa, a typowa cukiernia nie daje wyboru pieczywa, tutaj znajdziesz rozsądny kompromis.
Piekarnia A.J.M. Żelezny
Śródmieście
Piekarnia A.J.M. Żelezny przy Barlickiego jest rodzinnym punktem kojarzonym z tradycyjnym rzemiosłem i wypiekami przygotowywanymi na miejscu. W ofercie są chleby pszenne i żytnie, pieczywo na zakwasie, bułki, solanki, chałka, pączki oraz słodkie bułki. Wyróżnia ją ceramiczny piec i sposób pracy bliższy klasycznemu zakładowi piekarsko-cukierniczemu niż nowoczesnej piekarnio-kawiarni. To adres dla tych, którzy szukają smaku codziennego pieczywa, a nie sezonowej mody.
Na Ołbinie możesz zrobić tu szybkie zakupy na wynos, najlepiej wcześniej, jeśli zależy ci na konkretnym rodzaju chleba lub słodkim wypieku. Lokal sprawdzi się przy porannym zaopatrzeniu domu, zwłaszcza że działa od bardzo wczesnych godzin. Nie planuj jednak długiego śniadania przy stoliku, bo najważniejsza jest tu sprzedaż pieczywa. My odsyłamy tu osoby, które doceniają chrupiącą skórkę, zakwas, zapach piekarni i wyroby bez zbędnego udziwniania.
Świat bez glutenu | zdrowa żywność | piekarnia | lody naturalne
@swiat_bez_glutenu · 4192 obserwujących
Świat bez glutenu | zdrowa żywność | piekarnia rzemieślnicza
Krzyki
Świat bez glutenu to piekarnia rzemieślnicza i sklep, w którym cały asortyment jest deklarowany jako bezglutenowy. Kupisz tu chleby, bułki, bagietki, brownie, babeczki, cynamonki i inne słodkie wypieki, a także mąki, makarony, kasze, tortille i przekąski do dalszego gotowania. Lokal kieruje ofertę do osób z celiakią, nietolerancją glutenu i na dietach eliminacyjnych. Wypieki powstają z naturalnych, certyfikowanych składników, bez chemicznych ulepszaczy i zbędnych dodatków.
To miejsce ma inną funkcję niż klasyczna piekarnia z jednym regałem chleba. Możesz zrobić tu większe zakupy do domu, uzupełnić specjalistyczną spiżarnię albo zamówić produkty przez sklep internetowy z wysyłką na terenie Polski. Wrocławski punkt najlepiej potraktować jako adres docelowy, szczególnie gdy potrzebujesz pewności co do całego asortymentu. Polecamy go przede wszystkim osobom, dla których bezglutenowe pieczywo nie jest ciekawostką, tylko codzienną potrzebą.
Domowa Piekarnia
Krzyki
Domowa Piekarnia przy Borowskiej ma formę niewielkiego punktu sprzedaży przy okienku, ale właśnie to nadaje jej prosty, osiedlowy charakter. Kupisz tu świeże pieczywo, chleby, chałkę, jagodzianki, cynamonki, drożdżówki, ciasta, sernik i ptysie. W ofercie pojawiają się także kawa, śniadania oraz wybrane produkty śniadaniowe, takie jak sery i wędliny. Najważniejsze pozostają jednak wypieki, które mają być świeże, nieskomplikowane i bliskie domowym smakom.
Nie przychodzisz tu na długie siedzenie, bo sprzedaż odbywa się przy okienku i nie ma klasycznej sali dla klientów. To dobry scenariusz na poranny zakup po drodze, pieczywo dla rodziny albo słodką przerwę podczas załatwiania spraw na Krzykach. Lokal docenią osoby, które wolą mały punkt znany mieszkańcom okolicy od dużego sklepu z szeroką, anonimową ofertą. Jeśli zależy ci na konkretnym wypieku, rozsądnie będzie wcześniej sprawdzić jego dostępność telefonicznie.
Piekarnia - Cukiernia Artur, Dominik, Justyna Noweta.
Śródmieście
Rodzinna piekarnia i cukiernia Noweta przy Olszewskiego działa w tradycyjnym stylu. Wybierzesz tu chleby, bułki, drożdżówki, strucle, ciasta, pączki i torty okolicznościowe. Wypieki są kojarzone z naturalnym zakwasem, świeżymi składnikami i recepturami, które nie próbują na siłę zmieniać klasycznego pieczywa. Szczególnie mocno zaznaczają się pączki pistacjowe i toffi, ale podstawą pozostają codzienne chleby oraz bułki.
To adres dla mieszkańców Biskupina, Sępolna i okolic, którzy chcą zrobić zakupy w pojedynczym, lokalnym zakładzie. Możesz wpaść po pieczywo na śniadanie, zamówić tort na uroczystość albo przyjść po słodkości, z których piekarnia jest dobrze znana. Przy popularnych produktach zdarzają się kolejki, a część wypieków może zniknąć przed południem. My polecamy zaplanować wizytę wcześniej, zwłaszcza jeśli polujesz na konkretny pączek lub większe zamówienie.
Bochenek Przeszłości - Piekarnia Wrocław
Krzyki
Bochenek Przeszłości przy Puszczykowskiej to młoda, niezależna piekarnia, która buduje swoją ofertę wokół świeżego pieczywa i tradycyjnego smaku. Klienci zwracają uwagę na wypieki przypominające dawne lata oraz na nietypowe rodzaje chleba, rzadziej spotykane w zwykłych sklepach. To miejsce nie próbuje być wielkim konceptem gastronomicznym. Najważniejszy jest bochenek, jego świeżość i charakter, a dodatkowym atutem pozostaje sympatyczna obsługa.
Wpadniesz tu przede wszystkim po zakupy na wynos dla siebie lub domu. Lokal leży poza ścisłym centrum, więc najlepiej połączyć wizytę z trasą po Krzykach albo przyjechać z konkretnym planem na świeże pieczywo. Oferta może szczególnie zainteresować osoby, które szukają smaku innego niż standardowe chleby z dużych sieci. Ponieważ piekarnia działa od niedawna, zaglądaj z ciekawością, ale przed większym zamówieniem dopytaj bezpośrednio o dostępność wybranego wypieku.
Fit Jaszczurka Cukiernio - Piekarnia (pieczywo, kanapki, bez cukru, bez glutenu, bez nabiału też się coś znajdzie
Psie Pole
Fit Jaszczurka łączy piekarnię i cukiernię z ofertą dla osób, które ograniczają cukier, gluten albo nabiał. Kupisz tu chleby, bułki, chałki, bajgle, drożdżówki, croissanty, jagodzianki, serniki, ciasta i desery, a obok nich także produkty fit i keto. Wyróżnikiem są warianty bez cukru, bezglutenowe oraz bez nabiału. Możesz też zamówić tort, wybrać kanapkę albo zjeść śniadanie, ale te dodatki nie przesłaniają głównej funkcji lokalu.
To dobry punkt, gdy przy jednym zakupie chcesz zaspokoić różne potrzeby, na przykład znaleźć zwykłe pieczywo dla jednej osoby i wypiek bez glutenu dla drugiej. Sprzedaż odbywa się na miejscu i na wynos, bez dostawy, więc wizytę trzeba zaplanować osobiście. Lokal sprawdzi się na szybkie śniadanie, kawę i słodką przerwę, a także przy okazji zamawiania tortu. My polecamy go osobom, które nie chcą rezygnować z pieczywa i ciast tylko dlatego, że szukają bardziej ograniczonego składu.
Piekarnia Hert ul. Pomorska 46
Śródmieście
Piekarnia Hert ul. Pomorska 46 jest firmowym punktem większej sieci, ale nadal działa według praktycznego piekarnianego schematu. Znajdziesz tu chleby pszenne, pszenno-żytnie, żytnie i pełnoziarniste, także na naturalnym zakwasie, a do tego bułki, bagietki, croissanty, pączki, ciastka, kanapki i soki. Firma ma również oddzielną produkcję bezglutenową, więc w ofercie pojawiają się produkty dla osób z celiakią lub nadwrażliwością na gluten. Wybór jest szeroki, a ceny są raczej przyjazne dla codziennych zakupów.
To miejsce dla osób, które chcą szybko kupić pieczywo, słodki wypiek albo kanapkę w dobrze skomunikowanym punkcie. Pomorska leży blisko placu Staszica, więc łatwo połączysz wizytę z przejazdem przez Śródmieście. Nie oczekuj kameralnej atmosfery małej piekarni rzemieślniczej, bo jest to punkt sieciowy, a doświadczenie może zależeć od dnia i obsługi. Mimo tego warto mieć go na liście, gdy liczy się szeroka oferta i możliwość wyboru także produktów bezglutenowych.
Piekarnia Gruzińska - PʼURI
Stare Miasto
Piekarnia Gruzińska - PʼURI przy Krupniczej 10 pokazuje, że własny wypiek nie musi oznaczać wyłącznie polskiego chleba i bułek. W menu znajdziesz chaczapuri, kubdari, samsę, bułeczki, cynamonki, eklerki i inne gruzińskie wypieki, a także dania na ciepło. To połączenie piekarni z szybkim punktem gastronomicznym, w którym możesz kupić coś słodkiego, wytrawnego albo bardziej konkretnego na lunch. Najmocniej działa tu różnorodność gruzińskich smaków i możliwość spróbowania kilku rodzajów wypieków podczas jednej wizyty.
Lokal pasuje na szybkie śniadanie, przekąskę w centrum albo zakup jedzenia na wynos. Możesz również usiąść na krótko, choć nie jest to adres na długą kolację przy dużym stole. Wybierz go, jeśli klasyczny bochenek nie jest jedynym celem i masz ochotę na coś świeżo wypiekanego, serowego lub korzennego. To ciekawa odmiana wobec tradycyjnych piekarni, szczególnie podczas spaceru po Starym Mieście.
Od którego pieca zacząć wrocławską trasę?
Wrocław pozwala podejść do piekarni na kilka sposobów. Możesz szukać chleba na naturalnym zakwasie, wracać po ulubioną drożdżówkę, spróbować wypieków gruzińskich albo znaleźć bezglutenowy zamiennik, który naprawdę pasuje do codziennego jedzenia. Zjesz śniadanie przy stoliku, kupisz bochenek przy okienku i sprawdzisz małe rodzinne zakłady, których nie zastąpi duży sklep. Każda okolica daje tu trochę inny pretekst do spaceru, dlatego jedna sobota może nie wystarczyć.
Najlepiej rozłożyć tę trasę na kilka wyjść. Rano ruszaj po chleby i bułki, a na weekend zostaw miejsca, w których popularne wypieki szybko się kończą. Jeśli planujesz większe zamówienie, skontaktuj się wcześniej z piekarnią i nie zakładaj, że wszystko będzie dostępne pod koniec dnia. Z takim planem piekarnie we Wrocławiu z własnym wypiekiem okażą się dobrym kierunkiem na kilka smacznych spacerów.