Wrocławski Bazar Smakoszy jest weekendowym targiem spożywczym, na którym niezależni wystawcy sprzedają lokalne, regionalne i ekologiczne produkty oraz gotowe dania z kuchni świata.
Produkty na stoiskach
- Ryby i mięso - świeże i wędzone ryby, mięso, wędliny
- Sery i nabiał - sery, wiejskie masło, śmietana, mleko
- Warzywa i owoce - ekologiczne warzywa, owoce, zioła
- Produkty spiżarniane - kasze, bakalie, przyprawy, miody, przetwory, oleje i oliwy
- Pieczywo i słodkości - pieczywo, ciasta, słodycze, zdrowe przekąski
- Produkty rzemieślnicze - lokalne, regionalne i certyfikowane wyroby
Gotowe dania i napoje
- Kuchnie świata - dania i przekąski inspirowane kuchnią koreańską, indyjską, chińską, azjatycką i śródziemnomorską
- Przykłady - chińskie pierożki Xiu Mai, bubble tea, bulgogi, samosy, dal i kofty
- Opcje roślinne - produkty i dania wegetariańskie oraz wegańskie
- Kawa i słodkości - kawa, wypieki i inne słodycze
Na miejscu
Zakupy odbywają się u wielu niezależnych wystawców, których skład może się zmieniać między terminami; część produktów i dań można zjeść na miejscu lub zabrać na wynos, a latem może działać letni ogródek.
Różnorodne stoiska spożywcze
Goście wymieniają warzywa, owoce, sery, wędliny, dziczyznę, przetwory i pieczywo. Pojawiają się też stoiska z oliwami, mała gastronomia oraz food trucki, a oferta obejmuje kuchnię od klasycznych przekąsek po dania orientalne.
Produkty ekologiczne i rzemieślnicze
W opiniach powtarzają się pochwały smacznych, świeżych i ekologicznych produktów. Szczególnie wyróżniane są sery kozie, owcze i krowie, ekologiczne pieczywo oraz wędliny i kiełbaski, także podawane na gorąco.
Atmosfera starej hali
Goście opisują bazar jako miejsce z charakterem, mieszczące się w starej hali i łączące targową atmosferę z nowoczesnym, nieco hipsterskim stylem. W weekendy przyciąga wielu odwiedzających.
Niektóre stoiska szybko wyprzedają asortyment
Goście wspominają, że część wystawców szybko kończy sprzedaż produktów. Wśród szczególnie cenionych stoisk pojawiają się piekarnia oraz sprzedawcy przetworów.