Vegan AF Ramen we Wrocławiu serwuje w pełni wegański ramen z własnoręcznie robionym makaronem i bulionami, które mają wyraźny charakter: shoyu, miso, sezam, curry albo kokos. To miejsce dla osób, które chcą zjeść konkretnie i roślinnie, bez ograniczania się do jednej bezpiecznej opcji.
W menu można znaleźć między innymi Golden Unicorn Paitan, Mushroom Katsu Paitan, Turbo Tantanmen, Miso Daddy BBQ i ramen z kalafiorem. Do tego dochodzą ręcznie lepione gyoza, dim sum, bao, donburi, karaage z boczniaka, loaded fries, edamame, kimchi oraz desery mochi i taiyaki. Na napoje czekają lemoniady, matcha, kombucha, herbata i piwo 0%.
Poziom ostrości da się dopasować, od płatków chilli po habanero i Carolina Reaper, więc można wybrać zarówno spokojniejszą miskę, jak i wariant dla osób szukających mocniejszych wrażeń. Jest też ramen dziecięcy oraz bezglutenowy makaron ryżowy jako dodatek. Jedzenie można zjeść na miejscu, odebrać na wynos albo zamówić z dostawą.
Neony, murale i estetyka nocnego Tokio nadają lokalowi scenografię pasującą do wieczornego wypadu, a pod tym samym adresem działa Underground AF Karaoke z prywatnymi pokojami dla grup od 1 do 18 osób. Najciekawszy plan na wizytę? Zacząć od intensywnego ramenu, a potem przenieść się za mikrofon.
