WAGA monko.COFFEE we Wrocławiu łączy kawy specialty z kameralną atmosferą miejsca, do którego można wpaść na poranne espresso, spotkanie albo dłuższą przerwę przy Wi-Fi. Lokal mieści się w odrestaurowanym budynku w kształcie oktagonu z wieżą zegarową, więc sama przestrzeń ma ciekawą historię.
W menu są espresso, americano, przelewy, drip, cold brew i espresso tonic. Można też wybrać parzenie metodą V60, AeroPress lub Chemex. W sezonie pojawiają się napoje na bazie matchy, między innymi matcha latte i matcha tonic. Do kawy pasują bajgle śniadaniowe, ciasta, desery oraz lody.
Ziarna wypala marka monko.COFFEE, dlatego kawę można wypić na miejscu, zamówić na wynos albo kupić w ziarnach do domu. Dostępne są także herbaty, napoje roślinne i akcesoria do alternatywnych metod parzenia. To dobry adres dla osób, które chcą po prostu napić się kawy, ale też dla tych, którzy lubią świadomie wybierać ziarna i sposób ekstrakcji.
WAGA jest przyjazna psom, ma miejsca siedzące na zewnątrz, parking i udogodnienia dla osób poruszających się na wózku. Ciekawym tłem dla wizyty pozostaje historia budynku: w latach 20. XX wieku działała tu waga do zboża, ziemniaków i innych produktów rolnych. Dziś zamiast ważyć płody rolne, można tu zważyć znaczenie dobrze zaparzonej kawy.
