HILDEGARDA we Wrocławiu łączy sklep ze zdrową żywnością, produkty inspirowane tradycją św. Hildegardy z Bingen i miejsce edukacji o zdrowiu. Przy parafii Świętej Rodziny na Sępolnie można zaopatrzyć się w składniki do codziennej kuchni, zioła, naturalne kosmetyki oraz książki poświęcone hildegardowej filozofii życia.
Najwięcej miejsca zajmują produkty orkiszowe: mąki, makarony, kasze, płatki, grysik, ziarna, kuskus, ciastka i kawa orkiszowa. Ciekawostką są pradawne odmiany Oberkulmer Rotkorn i Frankenkorn, w tym mąka pochodząca z własnej uprawy w Polsce. To propozycja dla osób, które chcą świadomie zmienić kuchenne zapasy albo szukają konkretnych produktów używanych w tradycji św. Hildegardy.
Wśród ziół i dodatków są bertram, galgant, dyptam, koper włoski, mieszanki ziołowe, herbaty, eliksiry, oleje, produkty pszczele, bakalie i słodycze. Można też znaleźć krem fiołkowy, naturalne mydła, kosmetyki, aromaterapię i świece. Oferta nie kończy się na zakupach: dostępne są również konsultacje dietetyczne online, a centrum organizuje spotkania i konferencje dotyczące zdrowia, harmonii ciała i ducha oraz orkiszu.
Zakupy da się zrobić stacjonarnie lub przez sklep internetowy, z odbiorem osobistym we Wrocławiu albo dostawą kurierską. HILDEGARDA jest lokalnym, niezależnym miejscem, do którego zagląda się zarówno po mąkę z dawnej odmiany orkiszu, jak i po książkę, ziołową mieszankę czy inspirację do spokojniejszego podejścia do jedzenia.
