W centrum Wrocławia El Gato pozwala napić się kawy przygotowanej dokładnie tak, jak lubisz, albo dopiero odkryć, czym różnią się ziarna z Etiopii, Brazylii, Kolumbii czy Burundi. To kameralna pijalnia kawy speciality, w której można zamówić espresso, przelew, flat white, americano, kawę mrożoną, matchę, kakao lub herbatę.
Baristę można poprosić o dobranie ziaren i metody parzenia. Do wyboru są między innymi drip, Aeropress, French Press, kawiarka i kawa po turecku. Na miejscu da się też kupić świeżo paloną kawę ziarnistą, w tym bezkofeinową, a następnie zmielić ją pod konkretny sposób przygotowania. Dla osób, które chcą mieć dobrą kawę pod ręką bez sprzętu, dostępne są drip coffee bags marki Dripca.
Do filiżanki można dobrać sernik baskijski, sernik pistacjowy, croissanta albo inne słodkie wypieki. Lokal sprawdzi się na szybką kawę w środku dnia, spokojne spotkanie i pracę z laptopem. Można też wpaść po herbatę, yerba mate, filtry, zaparzacz lub inne akcesoria do domowego parzenia, a większe zakupy zrobić w sklepie internetowym.
Ziarna wypalane są w palarni El Gato w Trzebnicy, a sama marka wyrasta z zainteresowania kawowymi tradycjami różnych stron świata. Dzięki temu wizyta może skończyć się nie tylko gotowym napojem, lecz także wyborem nowej kawy do ekspresu, dripa albo kawiarki.
