Viva Latina w centrum Wrocławia łączy kuchnię kubańską z latynoamerykańskimi i meksykańskimi inspiracjami, a jej znakiem rozpoznawczym są kanapki Cubanos na własnym pieczywie. To miejsce na szybki lunch, konkretną kolację albo wieczór z koktajlem.
W menu pojawiają się Cubano Classico, panini w stylu kubańskim, bowle, burrito bowl, enchilada, paella, gumbo i skrzydełka BBQ. Można wybrać mięso, owoce morza albo tofu, a do tego dobrać autorskie sosy, między innymi rumowy BBQ, enchilada czy mango-chili. Są też desery, lemoniady, piwo oraz klasyczne i autorskie koktajle.
Na większy apetyt nadają się zestawy do dzielenia się, takie jak Cubanos duo set z czterema mini kanapkami, Chef czy Viva La Fiesta. Dania główne kosztują zwykle około 40-61 zł, bowle około 48-57 zł, a większe zestawy około 80-110 zł. Jedzenie można zjeść na miejscu, odebrać osobiście albo zamówić z dostawą.
W karcie znalazły się opcje wegetariańskie i wegańskie, menu dla dzieci oraz propozycje dla większych grup. Lokal akceptuje płatności kartą, udostępnia Wi-Fi i pozwala przyjść ze zwierzęciem. Dodatkową ciekawostką jest udział w programie Too Good To Go, a restauracja została wskazana jako laureat plebiscytu Orły Gastronomii w 2026 roku.