Tu jest słodko Simon COOKs łączy pracownię cukierniczą z małą kawiarnią, w której można wpaść na kawę, zjeść deser na miejscu albo zabrać coś na wynos. Wrocławski lokal specjalizuje się w autorskich słodkościach, łączących klasyczne receptury z nowoczesną, artystyczną formą.
Na miejscu pojawiają się ciasta, serniki, monoporcje, ptysie, cannoli, pralinki, cynamonki, brownie, pączki oraz sezonowe drożdżówki i jagodzianki. W ofercie są także słodkie i wytrawne propozycje do kawy lub na niewielki posiłek. Asortyment potrafi się zmieniać, więc można trafić zarówno na dobrze znany klasyk, jak i bardziej pomysłową kompozycję.
Pracownią kieruje Szymon Czupkiewicz, właściciel i cukiernik z wykształcenia prawnik. Przygotowuje torty urodzinowe, tematyczne i weselne, a także słodkie stoły dopasowane do charakteru przyjęcia. Zamówienia można ustalić z uwzględnieniem alergii i specjalnych diet, w tym w wersji wegańskiej lub bezglutenowej.
Simon COOKs bierze udział w kulinarnych wydarzeniach i organizuje festiwale poświęcone słodkościom, między innymi polskim klasykom oraz inspiracjom z kuchni sycylijskiej. To miejsce dla osób, które chcą po prostu zjeść coś słodkiego, ale też dla tych, którzy szukają tortu albo deserów na większą okazję.
