STÓŁ na Szwedzkiej - studio kulinarne.

4,8 1859 opinii
Na podstawie opinii z Google

W STÓŁ na Szwedzkiej we Wrocławiu kolację zaczyna się od rozmowy o preferencjach, apetycie i ograniczeniach, a dopiero potem powstaje menu. Szef kuchni gotuje na żywo w otwartej kuchni, więc można obserwować przygotowanie dań, dopytywać o składniki i współtworzyć przebieg wieczoru.

Nie ma tu stałej karty. W zależności od dostępnych produktów pojawiają się między innymi tatar, ceviche, owoce morza, steki, dania azjatyckie, kluski, desery i propozycje roślinne. Da się ustalić wariant wegetariański, wegański lub bezglutenowy, a do jedzenia dobrać wino, koktajl albo napoje bezalkoholowe.

To miejsce na kameralną kolację, ale także na wydarzenie z większą grupą. Organizowane są warsztaty kulinarne dla maksymalnie 10 osób, podczas których temat i zakres gotowania ustala się z szefem kuchni. Dostępne są też private cooking, catering z dostawą i obsługą oraz gotowanie w domu klienta.

Studio przygotowuje również vouchery degustacyjne i mobilny bar. Wizyta może potrwać kilka godzin, zwłaszcza gdy menu powstaje etapami i obejmuje gotowanie na żywo. To format dla osób, które wolą dać się poprowadzić przez kucharza niż wybierać danie z klasycznej karty, a także dla tych, którzy chcą połączyć kolację z rozmową i kulinarnym doświadczeniem.

Zobacz nas na Instagramie.

Stół na Szwedzkiej

Stół na Szwedzkiej

@stolnaszwedzkiej · 26 363 obserwujących

Obserwuj

Opinie gości.

4,8 1859 opinii
Patrycja Angel

Patrycja Angel

Odwiedziłam Stół na Szwedzkiej i to bez wątpienia jedno z najbardziej wyjątkowych miejsc, w jakich kiedykolwiek jadłam. To nie jest zwykła restauracja – to doświadczenie, które zaczyna się już od samej koncepcji. Na jedną godzinę umawianych jest tylko kilka stolików, dzięki czemu szef kuchni ma czas, by podejść do każdego gościa indywidualnie, przeprowadzić krótki wywiad i dopasować menu dokładnie pod jego oczekiwania. Dla mnie to pomysł absolutnie genialny. Poszłam tam z nastawieniem, że chcę spróbować czegoś nowego – i dokładnie to dostałam. Każde danie było dopracowane w najmniejszym szczególe – zarówno pod względem smaku, jak i podania. To kuchnia, która zaskakuje, ale jednocześnie daje ogromną przyjemność. Miałam wrażenie, że to doświadczenie mogłoby trwać bez końca. Ogromne wrażenie zrobiła na mnie również sama osoba szefa kuchni – jego podejście, zaangażowanie i kontakt z gośćmi budują klimat tego miejsca w równym stopniu co jedzenie. Oczywiście, jest to restauracja z wyższej półki cenowej, ale tutaj naprawdę widać, za co się płaci. Jakość, pomysł, obsługa – wszystko stoi na najwyższym poziomie. Trudno narzekać na cenę, kiedy od początku wiadomo, że to coś więcej niż zwykła kolacja. Szczerze mówiąc – nigdzie wcześniej nie spotkałam się z czymś podobnym. To miejsce mnie totalnie oczarowało i jeśli tylko będę miała okazję, na pewno wrócę.

Opinia z Google · 4 miesiące temu
Iwona Stępińska

Iwona Stępińska

Wizyta w Stole na Szwedzkiej to coś więcej niż zwykła kolacja, to prawdziwe doświadczenie. Od samego wejścia czuliśmy się zaopiekowani zarówno przez szefa kuchni, jak i Panią Kingę. Ich serdeczność i pasja sprawiły, że od pierwszych chwil panowała wyjątkowa atmosfera. Każde danie było miłym zaskoczeniem. Nieoczywiste połączenia smaków i składniki, których pewnie sami nigdy byśmy nie spróbowali, stworzyły prawdziwą ucztę dla podniebienia. Wszystko było przepyszne, pięknie podane i dopracowane w najmniejszych detalach. Dodatkowo porcje były naprawdę duże, wyszliśmy bardzo najedzeni i w pełni usatysfakcjonowani. Na szczególne wyróżnienie zasługuje również drink zaproponowany do kolacji idealnie trafił w moje gusta i świetnie dopełnił całe doświadczenie. Z całego serca polecamy to miejsce. To nie tylko wyśmienite jedzenie, ale przede wszystkim wyjątkowa atmosfera i kulinarna podróż, którą naprawdę warto przeżyć. Z pewnością jeszcze do Was wrócimy!

Opinia z Google · miesiąc temu
Dariia Ivanchyk

Dariia Ivanchyk

Jesteśmy zachwyceni pobytem w tym miejscu! Trudno opisać słowami, jak wiele emocji i pozytywnych wrażeń wynieśliśmy z tego doświadczenia. Wszystko było na najwyższym poziomie. Kuchnia zasługuje na szczególne wyróżnienie – szef kuchni Władysław to prawdziwy profesjonalista w swoim fachu. Jego podejście do gości było wyjątkowe, a rozmowa z nim była przyjemnością zarówno jako z człowiekiem, jak i jako z szefem kuchni. W pełni mu zaufaliśmy, a on zdecydowanie przerósł nasze oczekiwania. Atmosfera była niezwykle przyjemna, przyjazna i swobodna, dzięki czemu czuliśmy się naprawdę komfortowo. Pani Kinga, nasza kelnerka, sprawiła, że ten dzień stał się jeszcze bardziej wyjątkowy i niezapomniany. Serdecznie dziękujemy jej oraz całemu zespołowi Stołu na Szwedzkiej za tak wspaniałą gościnność. Z pewnością będziemy wracać i polecać to miejsce innym! ❤️

Opinia z Google · 3 tygodnie temu
Edyta Gie

Edyta Gie

Super miejsce dla osób otwartych na nowe doświadczenia i nowe smaki! Kucharz pyta czego nie lubimy jeść, co lubimy i na tej postawie dostaje się dania niespodzianki :) Super pomysł, bardzo świeże, smaczne składniki. Pierożki przypomniały mi pobyt w Chinach (pamięć smaku), przepyszne były! Najlepsza zapiekanka ziemniaczana jaka jadłam w życiu. Pyszna ośmiornica w sosie. Stek soczysty, super przyprawiony - pycha! Sałatka azjatycka też super smakowała i nie była czymś trochę znanym ale z dodatkiem nowości i zaskoczenia. Na deser poprosiłam o puszystą czekoladkę i wyszła ekstra! Jedynym minusem było to, że wyszłam mocno przejedzona, porcje zdecydowanie mogłyby być mniejsze :)

Opinia z Google · 5 miesięcy temu
Jan Świtoń

Jan Świtoń

Wizyta w studio była mega kulinarnym wydarzeniem! Grzesiek i cała ekipa to bardzo sympatyczni i kontaktowi ludzie, bardzo fajny concept gdzie nie ma tradycyjnego menu tylko po wcześniejszej rozmowie kucharz ustala co będziemy jedli. Mieliśmy okazję spróbować wielu ciekawych rzeczy takich jak mięso z kangura, żabie udka, wołowina w różnych postaciach, jagnięcia i danie, które skradło nasze serca - ceviche z Okonia. Widać ogromny profesjonalizm w całej ekipie i to, że chłopaki „bawią” się kuchnią co wychodzi im fenomenalnie. Na pewno wrócimy!

Opinia z Google · 2 miesiące temu
Bartosz Borowski

Bartosz Borowski

To nie jest miejsce żeby na wejść i się najeść. To miejsce do przeżywania czegoś innego. Nie ma menu, nie ma cennika, taki trochę kulinarny poker. Szef kuchni - Artysta z prawdziwego zdarzenia. Tutaj "klient" czuje się maksymalnie zaopiekowany. Zjedliśmy łącznie 7 dań. Każde z nich było absolutnie wyjątkowe. Każde przygotowane, opowiedziane, a dopiero skonsumowane. Trudno to miejsce opisać. Chcesz się nażreć? Idź na kebab. Chcesz przeżyć coś niesamowitego? To jest TO miejsce.

Opinia z Google · 3 miesiące temu

Miejsce polecane w przewodnikach.

  1. Jedzenie

    Restauracje we Wrocławiu na randkę