W RAMEN&PHO we Wrocławiu spotykają się dwa azjatyckie klasyki: wietnamskie pho i japoński ramen. Można tu wybrać między shoyu a miso, a potem dobrać wersję z kurczakiem, wieprzowiną, kaczką, krewetkami, wołowiną albo żeberkami wołowymi.
Pho występuje z kurczakiem, różnymi rodzajami wołowiny oraz w wariancie specjalnym z żeberkami. Są też bowle z kurczakiem teriyaki, kaczką, tofu lub wołowiną, sałatki z jajkiem, krewetkami albo tuńczykiem i dania na sucho na bazie makaronu pho. Osoby szukające opcji bez mięsa znajdą bowl z tofu, choć pełny zakres dań wegetariańskich i wegańskich nie jest potwierdzony.
To niewielki, przytulny lokal, do którego można wpaść na konkretną miskę w porze lunchu albo zamówić jedzenie z odbiorem lub dostawą. Ramen kosztuje około 45-63 zł, a pho około 40-50 zł. W menu pojawiają się też ręcznie robiony makaron w wybranych daniach, kiszony czosnek i napoje bezalkoholowe.
RAMEN&PHO pasuje osobom, które lubią wybór między intensywnym bulionem, mięsem i dodatkami, ale nie chcą ograniczać się do jednego stylu kuchni. Z jednej strony jest tu aromatyczne pho, z drugiej ramen z kaczką, krewetkami lub wołowiną. Dobry punkt na nieskomplikowany, sycący posiłek w centrum miasta.
