We Wrocławiu Piekarnia gruzińska PURI łączy piekarnię z lokalem, w którym można zjeść coś konkretnego, a nie tylko kupić wypiek na drogę. Najmocniej grają tu chaczapuri: adżarskie, imeruli, megrelskie, guruli i inne regionalne warianty, przygotowywane jako sycące placki z charakterystycznym gruzińskim nadzieniem.
Menu sięga dalej. Są chinkali, kubdari, samsa, pierogi, lawasz, przekąski z bakłażana, sałatka Sakartvelo, szaszłyki i lula kebab. Na słodko można wybrać między innymi cynamonki, ekler, napoleonkę albo deser rafaello, a do tego zamówić kawę. Dostępne są także dania wegetariańskie.
To miejsce sprawdzi się zarówno na szybkie śniadanie, lunch czy przekąskę, jak i na spokojniejszy posiłek przy stoliku. Można zjeść na miejscu, zabrać jedzenie ze sobą albo zamówić je z dostawą. PURI pokazuje gruzińską kuchnię w kilku odsłonach: od świeżego wypieku i cynamonki po pełny zestaw obiadowy.