Martim Restaurant we Wrocławiu łączy portugalskie tradycje z nowoczesnym podejściem do ryb, owoców morza i sezonowych składników. Lokal nad Odrą, w budynku Marina III, przyciąga także widokiem na Uniwersytet Wrocławski.
W menu pojawiają się cataplana, bacalhau, ośmiornica, tuńczyk i krewetki, a na deser portugalskie pastel de nata. Dania czerpią z różnych kultur, zachowując portugalski kierunek kuchni. W aktualnej koncepcji „Connecting Cultures” spotykają się wpływy portugalskie i polskie.
Na spokojną kolację można wybrać jedno z menu degustacyjnych: Szefa Kuchni, Lisboa albo Coimbra. Ceny zależą od wariantu i wynoszą około 315-675 zł za osobę, a degustację można uzupełnić o dobór win. Dla maksymalnie sześciu osób dostępny jest także Chef’s Table przy otwartej kuchni.
To adres na uroczystą kolację, spotkanie rodzinne albo firmowe wydarzenie. Restauracja organizuje wesela, gale i inne przyjęcia, sprzedaje również vouchery prezentowe. Dostępne są opcje wegetariańskie, dania bezglutenowe oraz menu dla dzieci.
Za kuchnię odpowiada szef kuchni Evandro Gonçalves Camargo Guisard. Martim działa od 2019 roku, a projekt wnętrza otrzymał wyróżnienia German Design Awards 2021 i WIN Awards 2022. Restauracja znalazła się też w selekcji Michelin.