Fratelli.

Odwiedziliśmy lokal wczoraj i niestety nasze doświadczenia były mieszane. Zamówiliśmy przystawkę, pizzę, spaghetti oraz desery. Już na początku pojawił się problem z kolejnością podawania dań – zamiast przystawki najpierw otrzymaliśmy pizzę. Po około 30 minutach podano nam przystawkę, a zaraz po niej desery, mimo że nadal czekaliśmy na danie główne, czyli spaghetti. Taka organizacja serwisu była dla nas niezrozumiała. Obsługa sprawiała wrażenie zagubionej, a kelnerki nie zawsze wiedziały, który stolik obsługują i jakie zamówienia powinny trafić do gości. Duży plus należy się jednak szefowi, który był bardzo zaangażowany, pomagał przy obsłudze stolików i wydawał się najlepiej panować nad sytuacją. Jeśli chodzi o jedzenie, było ono na dobrym poziomie. Pizza była przepyszna, podobnie jak desery. Spaghetti z owocami morza również było smaczne, choć dla mnie nieco zbyt ciężkie i przytłaczające w smaku. Podsumowując – kuchnia zasługuje na pochwałę, natomiast organizacja pracy i obsługa wymagają poprawy, ponieważ mają duży wpływ na ogólne wrażenia z wizyty.

Szukaliśmy z przyjacielem miejsca na lunch w potworny upał i wybór padł na Fratelli. Szczerze mówiąc, patrząc na okolicę i dość skromną ofertę gastronomiczną w pobliżu, nie spodziewaliśmy się aż tak miłego zaskoczenia. Obaj zamówiliśmy sałatkę z krewetkami i był to strzał w dziesiątkę. Duża porcja, świeże i dobrej jakości sałaty, smaczny ser, pyszne pomidorki, a przede wszystkim pięć konkretnych, jędrnych krewet. Do tego bardzo dobre pieczywo i pełen zestaw oliw, który świetnie dopełnił całość. To „tylko” sałatka, ale właśnie na takich pozornie prostych daniach najlepiej widać, czy kuchnia dba o jakość. Tutaj wszystko było świeże, dobrze skomponowane i po prostu bardzo smaczne. Na plus również sympatyczna, uśmiechnięta obsługa. Wystrój głównej sali jest może trochę nijaki i nie robi wielkiego wrażenia, ale jedzenie zdecydowanie to rekompensuje. Na pewno wrócę. I jest duża szansa, że... znowu na tę samą sałatkę.

Fratelli to kompletny koncept kulinarny ,ktory w lokalizacji o slabej ofercie gastronomicznej jest jasnym punktem na mapie tej czesci Wroclawia.Schludne miejsce z energiczna mloda obslugą a przede wszystkim z kuchnią oferujaca wloskie klasyki jak pizza z orginalnego pieca przez bardziej wyszukane dania po wloskie slodkie delicje i wszystko w pieknej ekspozycji ,ktora jest jedynie dopelnieniem doznan smakowych dan mogacych smialo konkurowac z wloskimi orginalami.Jedny slowem polecam.

Kolejna fajna restauracja z kuchnią włoską, bardzo przyjemne i klimatyczne miejsce, dobre pasty w wielu odsłonach, mi się akurat trafiło być na restaurant week, więc dnia spoza listy, bardzo smaczne, Tatar i arancini z grzybami bardzo dobre, niezłe risotto z salsiccią, pyszny deser tiramisu aperol i pieczona gruszka, obsługa miła i pomocna. Napewno tu jeszcze wpadnę, bo neapolitany wyglądały świetnie.

Miałem ochotę na lasagne, ale jak nigdy, moja żona ją zamówiła. Więc, żeby nie zamawiać 2 identycznych dań - zamówiłem carbonarę. No i WOW! Raz jeden jadłem taką w Rzymie, u Włocha, na obdrapanych talerzach. I długo-długo nic podobnego, aż do tej wizyty. Spróbowałem lasagne od żony, no i muszę na nią wrócić, bo też była wybitna. Brawo!

Dobre jedzeni czuć składniki są przyjemne widać że zależy im na klientach choc cena tej pizzy troche za droga jak na 50zl . Oliwa truflowa niestety malo wyrazista pewnie jest rozrobiona troche jeżdżę po Sycylii i wiem jak co Smakuje nie oszczędzajcie bo to obróci sie przeciwko Wam.