W El Gordito we Wrocławiu meksykański street food trafia na talerz w postaci tacos, burrito i quesadilli przygotowywanych z ręcznie robionych tortilli kukurydzianych. To kuchnia z pogranicza Meksyku i Tex-Mex, z konkretnymi porcjami, salsami i dodatkami, które pozwalają zjeść coś treściwego bez zadęcia.
W menu pojawiają się między innymi tacos i burrito al pastor, quesadilla z kurczakiem lub chorizo, chili con carne, bowle, tostady, totopos, zupy oraz guacamole. Dla osób jedzących roślinnie są bowle i burrito z jackfruitem oraz bowl z batatami. Warto pamiętać, że ostrość i ilość sosu mogą różnić się zależnie od dania, więc najlepiej dobrać zamówienie do własnych upodobań.
Można tu wpaść na szybki posiłek, spotkać się przy kilku różnych daniach albo zamówić jedzenie do domu. Do wyboru są także lemoniady, Agua de Jamaica, piwo, wino i mojito. Marka działa we Wrocławiu od 2017 roku i ma kilka punktów, więc El Gordito łatwo potraktować jako stały adres na tacos, kiedy zwykły obiad już się znudził.
Ciekawym akcentem jest sos Hot Revolver, przygotowany we współpracy z wrocławską manufakturą Razor, na bazie fermentowanych papryk, piwa IPA i przypraw Tex-Mex. To właśnie takie dodatki nadają temu miejscu charakter bardziej wyrazisty niż typowy bar z burrito.