Radosław Bernat pomaga uporządkować jedzenie wtedy, gdy celem jest redukcja masy ciała, poprawa wyników zdrowotnych albo dopasowanie diety do codziennego trybu życia.
Podczas konsultacji analizuje stan zdrowia, sposób odżywiania, aktywność, plan dnia i produkty, których ktoś nie lubi lub nie toleruje. Na tej podstawie powstaje jadłospis, który ma być możliwy do zastosowania poza gabinetem, także przy małej ilości czasu na gotowanie. Uzupełnieniem może być analiza składu ciała z pomiarem między innymi tkanki tłuszczowej, mięśniowej, wody, BMI, WHR i zapotrzebowania kalorycznego.
Poradnia 4 SLIM działa we Wrocławiu od 2010 roku. Można tu pracować nad nadwagą, otyłością lub niedowagą, a także nad dietą przy cukrzycy, insulinooporności, chorobach tarczycy, refluksie, IBS, celiakii, alergiach i nietolerancjach pokarmowych. Jadłospisy uwzględniają również potrzeby kobiet planujących ciążę, ciężarnych i karmiących, dzieci, młodzieży oraz sportowców.
Współpraca nie kończy się na jednym dokumencie. Dostępne są konsultacje stacjonarne, online i wizyty domowe, a w trakcie pracy można korzystać ze stałego kontaktu telefonicznego lub elektronicznego. Przygotowywane są zarówno jadłospisy odchudzające i specjalistyczne, jak i plany wprowadzające oraz pomagające wrócić do zwykłego sposobu jedzenia po zakończeniu diety.
Radosław Bernat prowadzi także edukację żywieniową, warsztaty kulinarne dla dzieci i prelekcje dla szkół oraz placówek. To miejsce dla osób, które potrzebują przełożyć zalecenia żywieniowe na konkretne posiłki, zakupy i decyzje podejmowane każdego dnia.
