Chiński Wiatr | Restauracja orientalna - Chińska ul. Szewska 6/7.

Pekińska zupa pikantno-kwaśnia; esencjonalna, dobrze przyprawiona, chociaż jestem przyzwyczajony do innego bilansu smaków w tej zupie, uważam że naprawdę warta uwagi. Rosół z pierożkami Won Ton, zupełnie w innym stylu. Delikatny rosół z dodatkiem wakame, z przepysznymi pierożkami z mięsem wieprzowym doprawionym z wyczuciem anyżem, w cieniutkim cieście. Pierożki na parze z ciasta ryżowego faszerowane krewetkami, idealne, bardzo smaczne. Be zarzutu i ciasto i farsz. Czerwony boczek gotowany 2 razy (gotowany i smażony) bardzo smaczny, dobrze przyprawiony, aczkolwiek dla mnie trochę za suchy. Duży plus za nierozgotowanego brokuła i który też nie stracił koloru. Ma-po tofu bardzo aromatyczne, intensywny sos, pikantne - brakowało mi dodatku jakiegoś warzywa czy zieleniny. Najsłabszy z tego co jedliśmy był ogórek słodko- kwaśny z czosnkiem. Nie jestem przyzwyczajony, że takie ogórki są obrane, brakowało pikantności, zbyt długo były marynowane straciły jędrność i "świeżość", co normalnie jest zaletą tych ogórków w porównaniu z naszymi piklami. Kolejny plus za belgijskim piwo górnej fermentacji.

Bywałem kilkukrotnie w tej restauracji i wszystko było ok, dzisiejsza wizyta to jedno wielkie nieporozumienie. Zamawiając przystawki a po 10 minutach dania główne dostajesz na stół przystawki i zaraz po chwili cześć dania głównego, smażone brokuły w sosie czosnkowym,i ryż jako dodatek do dania. Po 10 minutach dostajesz danie główne, brokuły i ryż już są zimne. Obsługa nie reaguje na dzwonek z kuchni, że dania są gotowe. Zamawiając 2 zupy i dwa dania główne, dostaliśmy 1 łyżkę i jeden zestaw sztućcy do dania głównego, samemu trzeba było sobie podejść i poprosić o sztućce i zaznaczę, że w restauracji nie było ruchu,raptem 2 stoliki z gośćmi 🤦

Chiński Wiatr to takie miejsce, do którego wchodzi się „na chwilę”, a wychodzi z poczuciem, że właśnie znalazło się swoją nową bazę wypadową na szybkie, porządne jedzenie w centrum Wrocławia. Smaki są intensywne, świeże i naprawdę dobrze zbalansowane, nic nie jest tu mdłe ani przesadzone. Porcje konkretne, więc nikt nie wychodzi głodny. Obsługa działa sprawnie, a jedzenie trafia na stół szybciej, niż zdążysz przewinąć telefon. Idealne miejsce, gdy chcesz zjeść coś dobrego bez zbędnego kombinowania. Zdecydowanie warto wpaść. Ja chętnie wrócę.

Chiny to moje ogromne zainteresowanie, a będąc w tej restauracji czuję się jakbym w nich był, obsługa jest bardzo miła a jedzenie bardzo pyszne, nigdzie nie czuje sie tak komfortowo jedząc jak właśnie tam, Panie kelnerki są jak anioły, miłe oraz pomocne, miałem okazję zrobić zdjęcie z jedną z nich i jest to naprawdę wspaniałe wspomnienie, mimo ogromnej odległości między moim miastem a tą restauracją na 100% wrócę tam jeszcze nie raz 我爱 中国风 🇨🇳💜

Naprawdę najlepsze jedzenie jakie jadłam. Nie przesadzając. Zamówiłam wołowinę w sosie z czarnego pieprzu i zaniemówiłam. Obłędna, rozpływająca się w ustach, idealnie przyprawiona. Pyszna. Przyjaciółka podzielała mój zachwyt, jadłyśmy w ciszy, a te smaki na długo pozostaną z nami. Obsługa bardzo miła, czas oczekiwania na danie również nie był długi. Cena nieszczególnie wygórowana biorąc pod uwagę lokalizację, ilość otrzymanego jedzenia.

Z kolegą wyszliśmy na miasto zjeść. Na obsługe musieliśmy czekać z 20 minut a na jedzenie kolejne 40 minut. Kolega zamówił kurczak gangbao, ryż niedogotowany, mięso również, a warzywa były nie jadalne. Sam zamówiłem pierożki na parze ciasto w paru miejscach nawet nie ugotowane i było widać mąke, a mięso nadal różowe w środku. Jedzenie tak złe, że po 20 min mnie i kolege brzuch zaczął boleć.