Na Świdnickiej w centrum Wrocławia można przy jednym stole połączyć autorską kuchnię z piwem z 20 kranów. Bistro Stu Mostów, miejskie miejsce Browaru Stu Mostów, łączy polskie inspiracje, comfort food i dania stworzone z myślą o dobrym piwnym towarzystwie.
W menu są burgery wołowe, cheeseburger, burger z ciecierzycy, tatar, ryby, kanapki, przekąski, loaded fries i desery. Najmocniejszym punktem jest BBQ z mięsa wędzonego we własnej wędzarni browaru. Na początek można zamówić precel, deskę przekąsek albo zestaw degustacyjny czterech piw po 150 ml, a potem dobrać konkretny styl z pomocą obsługi.
To miejsce na późny obiad, kolację, spotkanie przy kraftowym piwie albo większą rezerwację. Jest ogródek piwny, pełny bar i opcje wegetariańskie, wśród nich krokiety z kaszy gryczanej oraz frytki z boczniakami. Lokal jest także przyjazny psom.
Bistro działa od 2021 roku jako jeden z konceptów Browaru Stu Mostów, obok Taproomu i Conceptu. Najciekawiej wypada tu połączenie kuchni z piwem: można przyjść zarówno na konkretnego burgera czy porcję BBQ, jak i na degustację, podczas której jedzenie staje się częścią piwnego doświadczenia.