Ale Piec we Wrocławiu przygotowuje pizzę w stylu włoskim i wypieka ją w prawdziwym piecu opalanym drewnem. Ciasto powstaje z włoskiej mąki i składników, a placki mają około 30 cm średnicy.
W menu są klasyki, takie jak Margherita, Marinara, Diavola, Salami Napoli czy Quattro formaggi, a także Prosciutto e funghi, Misto di carne, Tonno e cipolla i Prosciutto e rukola. Można wybrać pizzę wegetariańską, wegańską Marinara albo dodać oliwę zwykłą, czosnkową lub ostrą. Ceny pizzy mieszczą się zwykle w granicach 29-50 zł.
To kameralny punkt, do którego można wpaść na miejscu, zabrać pizzę ze sobą albo zamówić ją z dostawą. W centrum uwagi jest piec, chrupiące brzegi i dodatki w klasycznym włoskim stylu. Ale Piec został też laureatem plebiscytu Orły Gastronomii w latach 2025 i 2026.
